蔵開きご案内
毎年酒造りが最盛期、1月下旬から2月の上旬に蔵開きをします。
日本酒はどのような工程で作られるのだろう？
甘口と辛口の造り方は？
酒造りに何故麹が必要なの？
素朴な疑問を知れば酒の味はもっと美味しく感じます。
お客様はおっしゃいます「今までは飲むだけだったがこれからは味わいます」
10：00-17：00 40分毎に蔵案内します。
蔵内で奏でられる酵母たちのつぶやきをお聞き下さい。予約は必要ありません
詳しくは蔵開きの案内をご覧下さい。
詳しくは当社のホームページ蔵開きの案内をご覧下さい